History of Carpathian Braunvieh

Janka Békefi

Abstract


The Carparhian Braunvieh is a three purpose autochthonous breed of the Carpathian Basin. It was established by cross-breeding Mokanitza, Riska and Busa with the dairy Schweizer Braunvieh approximately 150 years ago. In the 1880’s it has a large breeding region from the highlands of Northern Hungary through Subcarpathia and all over Transylvania. Until 1914 a number of Allgauer, Innthaler, Etschthaler and Montafoner sires were taken to raise the mik production. By the end of 1930’s near the whole livestock at Hungary consist of red spotted breeds, and later it exchanged to the intensive Holstein breed. As the original type of Braunvieh wasn’t competitive with the high-productivity breeds, it was pushed into the background at Hungary and becomes rare or rather lived on as a crossbreed livestock at Romania and Ukraine. As neither Romania, nor Ukraine maintains a pure breeding on the breed, we decided to set on feet a reserve program of Carpathian Braunvieh. Here we will give an overview of it's multifarious Hungarian history of the breed.

Keywords


Braunvieh; Carpathian Basin; Carpathian Brown; cattle; history; rare

Full Text:

PDF

References


Csukás Z., Kárpátalja szarvasmarhatenyésztése II., Magyar Állattenyésztés 1940, II/6, pp 86 -95

Győrffy I., Viski K., A magyarság tárgyi néprajza - A magyarság néprajza II.,1943, Királyi Magyar Egyetemi Nyomda, ISBN 963-7806-53-0

Nagy I., Csíkmegye közgazdasági leírása, Közgazdasági Szemle, 1902, Budapest, pp 43.

Paládi-Kovács A., Magyar Néprajz II. – Gazdálkodás, 1934

Hankó B., Magyar házi szarvasmarháink eredete, 1957, Budapest, pp 30.

Tormay B., A Szarvasmarha Tenyészkerületei az Országban, 1885, Budapest, Pesti Könyvnyomda Részvénytársaság

Cselkó I., Szarvasmarhatenyésztés, 1921, Budapest, Pátria Irodalmi Vállalat, pp 328.

Battha P., Állattenyésztésünk helyzete és kilátásai az évfordulón,Magyar Állattenyésztés, 1941, III/1. pp 12.

Borzderes Szarvasmarhák Könyve - Országos Magyar Tenyészállat Törzskönyv II., 1895, Budapest, Országos Törzskönyvelő Bizottság, pp 119.

Petercsák T., Népi Szarvasmarhatartás a Zempléni Hegyközben, 1983, Miskolc, ISBN 963-01-2959-0, pp 138.

Gönczi A., Ruszin skizmatikus mozgalom a XX. század elején, 2007, Ungvár, ISBN: 966-7966, pp 140.

Erődi-Harrach B., Az Egan-jelentés negyven év előtt és ma, Szociális Szemle, I/3, 1940, pp 104-112.

Nagy M., Szarvasmarha és Bivalytenyésztés Erdélyben, Erdély Mezőgazdasága, 1944, Kolozsvár, Erdélyi Magyar Gazdasági Egyesület, pp 118-187.

Csukás Z., A Ruténföld szarvasmarhatenyésztése, Magyar Állattenyésztés 1940, II/4, pp 57.

Latinovits J., Néhány szó a magyar borzderes marháról, Köztelek, 1941, LI/18

Battha P, Állattenyésztésünk nagy sikere az országos mezőgazdasági kiállításon, Magyar Állattenyésztés 1942, IV/10. pp 153.

Borics I., Magyar szürke tenyésztése, tejtermelése és keresztezése Hosszúháton, 2006, Debrecen, Hortobágyi Természetvédelmi. és Génmegőrző Kht, pp 192.

Miklós R. et al., Milyen is „Beregerdő feketében sötétlő riskája”? Mezőhír, 2012, ISSN 1587-060X


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c)


Scientific Papers Animal Science and Biotechnologies publish open access articles under the terms of the Creative Commons Attribution 4.0 Licence (read full legal code).


LUCRARI STIINTIFICE ZOOTEHNIE SI BIOTEHNOLOGII (SCIENTIFIC PAPERS ANIMAL SCIENCE AND BIOTECHNOLOGIES)

ISSN print 1841 - 9364
ISSN online 2344 - 4576
ISSN-L  1841 - 9364
(former ISSN 1221-5287, E-ISSN 1841-9364)

PUBLISHER: AGROPRINT Timisoara, Romania
PAPER ACCESS: Full text articles available for free
FREQUENCY: Semiannual
PUBLICATION LANGUAGE: English
_________________________________________________________________

Banat´s University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine "King Michael I of Romania" from Timisoara
Bioengineering Faculty of Animal Resources
300645, Timişoara, Calea Aradului 119, Romania

E-mail: spasb [at] animalsci-tm.ro
Phone: +40-256-277160, Fax.: +40-256-277110